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Lapin chèvre, poule pictave... Le conservatoire des races oubliées du Centre-Ouest lance un appel aux dons
Le lapin chèvre — son pelage ressemble à celui de la chèvre poitevine — est très productif et se contente d’un fourrage grossier, cite notamment Paul Riga. Mais on ne sait même pas ...
la Nouvelle République1mon
La Mothe-Saint-Héray : l’AOC mothais sur feuille, un long parcours
La Route des fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine, créée en 2016, a remplacé la Route du chabichou des années 90 et le Syndicat de défense de la chèvre poitevine créé en 1993 ...
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Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
La cheffe Justine Piluso part en balade dans le Marais Poitevin, sur les terres de la chèvre poitevine, une race ancienne et rustique qui a bien faillit disparaître. Depuis plus de 30 ans ...