Rápida, ligera y con un toque innovador, esta versión moderna conserva todo el sabor de un plato mítico del invierno gallego ...

La cebolla es uno de los ingredientes más humildes de la despensa, pero bien tratada puede convertirse en la estrella del plato. En esta receta, caramelizada lentamente y ligada con una salsa cremosa, ...

Descubre el arroz con carne de Jordi Roca: un plato meloso con costilla, mucho ajo y hierbas aromáticas. El secreto del chef ...

Cuando bajan las temperaturas, el horno se convierte en uno de los grandes aliados en la cocina. Es una forma de cocinar práctica, que permite preparar platos completos con poco esfuerzo y buenos resu ...

Con el frío, la lluvia y los días grises en Madrid, Viena Capellanes reivindica el poder reconfortante de los platos de ...

Con la ola de frío que nos está recibiendo estos primeros meses de año, lo único que nos apetece tomar es un plato reconfortante, que nos ayude a entrar en calor al llegar a casa y, además, sea sabros ...

Enero tiene una fama un poco injusta. A menudo se le pinta como un mes triste, frío, sin chispa. Pero en la cocina ocurre justo lo contrario. De hecho, es uno de los ...

El 2026 ha empezado con bajada de temperaturas, gripe y enfermedades respiratorias y posibilidad de nieve en la Serra de Tramuntana. El recetario mallorquín presenta decenas de platos típicos de ...

Dentro de la cocina mexicana, las sopas y los caldos ocupan un lugar importante y constante en la alimentación diaria. Estas preparaciones se consumen durante todo el año, pero suelen tener mayor ...

Después de que una receta de queso y camote se volviera viral en TikTok, Aldi se vio inundada de clientes que buscaban su ...

Hace tiempo que se pueden encontrar tomates muy buenos y sabrosos en invierno, pero a la hora de preparar ensaladas que estén más acordes con la estación fría es más recomendable elegir ingredientes ...