Las verdinas son un tipo de legumbre muy apreciada en la cocina española, especialmente en el norte del país. Este pequeño frijol verde, que se cultiva principalmente en la región de Asturias, es un i ...

Esta receta de tortitas es muy sencilla. Puedes variar las verduras y hacerlas a tu gusto. Nosotros las hemos hecho con ...

Uno de nuestros platos más tradicionales para disfrutar en Semana Santa y que muchos disfrutamos durante todo el año, es esta receta de garbanzos con bacalao y espinacas, un guiso sencillo ideal ...

Aquí tienes una receta detallada de Porrusalda con Bacalao, un delicioso plato tradicional de la cocina española, ...

¿Te apetece un guiso calentito de bacalao? Pues no te pierdas la receta de hoy. Lleva patatas, verduritas y fideos gruesos.

Con los meses más fríos del año aparece uno de los pescados más exclusivos: el skrei. Su temporada no es muy larga: solo ...

Entre el Carnaval y la Semana Santa entramos en unas semanas de transición donde pronto nos invaden las torrijas y los dulces de Pascua, pero en cuanto ...

Muchos de ellos están elaborados con bacalao, un producto muy utilizado en la gastronomía vasca, y entre mis preferidos está la brandada de bacalao. Al ser el bacalao el ingrediente principal ...

Esta es una receta de pescado perfecta para picotear, un menú fácil, rápido y económico a más no poder: los típicos buñuelos de bacalao. Esta receta es una variación de la que hacía con ...

Además, este pescado blanco cuenta con un elevado aporte ... en grandes cantidades en muchos alimentos, sin embargo, consumir tan solo 200 gramos de bacalao proporciona entre el 60% y el 70% ...

Pasado ese tiempo, abrimos el estuche, removemos las verduras y observamos si están ligeramente cocinadas. Barnizamos el lomo de bacalao con una brocha mojada en salsa soja y lo ponemos dentro ...