Bij bakkerij Van Maanen aan de Hippolytusbuurt komt de drukte met vlagen. ,,Er is al de hele week geen peil op te trekken”, zegt verkoopster Ceylan. ,,Het ene moment is het druk in de winkel ...
maar vinden bollen met een leuke twist ook prima", zegt Van Maanen. "Ook de appelbeignets en bollen met stukjes appel doen het goed." Te machtig Bij Bakkerij Van der Grijn, met tien vestigingen ...