Acqua maleodorante e poco limpida: è lo stato in cui versa un piccolo ruscello ad Agno. Il sindaco Morotti fa chiarezza ...

Uno studio svela il meccanismo con cui i batteri dell'intestino trasformano le fibre alimentari in segnali che influenzano il ...

Dalla digestione delle fibre alcuni batteri buoni producono gli acidi grassi a catena corta, delle sostanze che, oltre ad ...

Il tappetino dello yoga è un grande alleato durante le sessioni di esercizio, ma può trasformarsi in un ricettacolo di ...

Adriano Casulli dell’Iss, direttore del reparto malattie infettive parassitarie trasmesse dagli alimenti e neglette: “I ...

Non solo batteri ma anche muffe e funghi, sulla superficie degli smartphone si trovano spesso ospiti indesiderati: ecco quali ...

Sono i risultati di una ricerca volta a regolare meglio il settore, ed eliminare i circuiti illegali e le contaminazioni. I ricercatori però sottolineano: "I rischi per il consumo rimangono minimi" ...

Scopri cosa significa quando un barattolo di conserve è gonfio, perché succede e cosa fare subito per garantire la sicurezza alimentare ...

Un gruppo di ricercatori ha scoperto che la capacità che hanno sviluppato alcuni batteri di resistere agli antibiotici ha un prezzo fisiologico molto elevato. Questo limite alla loro ...

Latte di qualità è abilità del casaro sono fondamentali per l’inconfondibile gusto dei formaggi svizzeri, ma non solo. A rendere unici questi prodotti sono i batteri lattici. Nel centro di competenza ...

Finora pochi studi su larga scala hanno esaminato come le diverse diete impattino sulla composizione dei batteri intestinali. La ricerca, sostenuta anche da fondi europei, ha indagato in ...