Le pâté en croûte, symbole de la gastronomie française, a traversé les siècles, des banquets royaux aux tables d’aujourd’hui.
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73 recettes comme dans les bouchons lyonnaisLes bouchons lyonnais sont bien plus que de simples restaurants, ce sont des temples de la convivialité où chaque plat raconte une histoire, un terroir, une tradition. Dans ces établissements ...
Quand tradition et excellence se rencontrent, ça donne des adresses d’exception. Le Café du Peintre, bouchon emblématique du 6e arrondissement de Lyon, vient d’être récompensé par le prestigieux guide ...
Les bouchons lyonnais ont fait la renommée culinaire de Lyon. Mais qu'appelle-t-on exactement "bouchon lyonnais" ? Explication avec Emmanuel Ferra, le gérant du très réputé Le Garet.
Décors surannés, nappes à carreaux et recettes authentiques, les visiteurs du monde entier se pressent pour manger dans un bouchon lyonnais. Un univers fascinant, dans lequel toutes les classes ...
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