When Chef Rafael Zimmerman took over the kitchen at Biddeford's acclaimed craft cocktail bar and small plates restaurant, Magnus on Water, in October 2023, the Water Street venue took a hard left turn ...

As a crucial climate lawsuit heads to trial in Germany next week, experts say the case - brought by Peruvian farmer Saul ...

El peruano que cambió el rumbo de la gastronomía de su país, regresa a Madrid con su restaurante La Mar que abrirá el próximo ...

Sancocha las papas, y una vez listas, pélalas y pásalas por un prensador, o con la ayuda de un tenedor aplástalas hasta convertirlas en puré. A la papa prensada agrégale el huevo batido y sal ...

El papa Francisco, hospitalizado por una neumonía en los dos pulmones y con leves indicios de mejora, "descansó bien" durante la noche, indicó el Vaticano este martes de mañana en un comunicado sobre ...

Courtesy William Jess Laird “Papa San is about accessibility and fun. It’s designed to be a lively, welcoming space where the flavors of Japanese-Peruvian cooking are prepared in a way that fe ...

Precisamente, fue la papa el insumo que más abundaba ... a base de plantas. En la costa peruana también encontramos versiones rellenas con langostinos o pulpa de cangrejo, deliciosas opciones ...

"La semana de la causa peruana busca contribuir en la generación de oportunidades para revalorar y priorizar el consumo de la papa, considerada como la joya milenaria para el mundo", resaltó el ...

Renata Flores es la representante peruana en la edición 2025 del Festival de Viña del Mar. La artista nacional llegó a ser clasificada en la categoría Competencia Folclórica con su tema ...

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En ese sentido, la "Semana Nacional de la Causa Peruana" se celebrará desde el ... destacando platos tradicionales como la papa rellena, el pastel de papa, la carapulca y el lomo saltado.