Il a obtenu plusieurs années le titre de meilleur restaurant du monde, le noma, trois étoiles au Michelin, a annoncé qu'il allait fermer ses portes fin 2024 pour se réinventer en laboratoire ...

Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une ...

Régulièrement désigné depuis 2010 meilleur restaurant du monde, le Noma, à Copenhague, est une véritable institution. En 2015, son chef, René Redzepi, incapable de se reposer sur une ...

Si le Noma, plusieurs fois sacré meilleur restaurant de la planète et l’un des deux restaurants à compter trois étoiles Michelin, fermera ses portes fin 2024 pour se réinventer en ...