Un libro del cocinero Joan Gurguí, propietario de varios locales especializados en este tipo de sándwiches, recoge medio ...

El Narru (San Sebastián) y Laia Erretegia (Hondarribia) han sido premiados con dos Soles Repsol, mientras que el Muka (San ...

Esta receta de ajobacalao (o ajocolorao) es una receta típica de Vélez, en Málaga, que se prepara durante la Cuaresma. Como ...

El bacalao es el rey en cuanto a guisos y potajes marineros se refiere, en gran medida por la herencia que nos ha dejado la ...

Este bacalao con costra es perfecto para comer en una ocasión especial. Se sirve sobre un lecho de patatas y se acompaña con ...

A la hora de preparar platos saludables, solemos pensar en electrodomésticos como el horno o la freidora de aire. Sin embargo, las recetas que te vamos ...

Se trata de una receta que las abuelas preparan con mimo, aprovechando el bacalao desalado, un ingrediente estrella en la ...

Solo se necesitan 4 ingredientes para preparar esta sabrosa cena, perfecta para tomarla en el sofá. Más información: 11 ...

Las espinacas con garbanzos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía sevillana. Esta receta tradicional, de ...

Solo en vinos de Jerez hay quince referencias diferentes y el 99% de todas las etiquetas están disponibles por copas ...

En una entrevista reciente, el secretario de Salud dijo que la malnutrición “puede haber sido un problema” para el niño que ...

Es menos conocido que otros platos de la gastronomía nipona, pero el katsu sando se ha colado en poco tiempo en las cartas –y ...